Agile Leadership merupakan pendekatan manajemen yang fleksibel dan adaptif, memungkinkan perusahaan untuk merespons perubahan pasar dengan cepat dan efektif. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji penerapan Agile Leadership pada UMKM kuliner Sate Kambing Pak Kumis di Depok.  Arah penelitian ini yaitu UMKM kuliner, dimana pendekatan ini sangat relevan mengingat dinamika permintaan konsumen dan persaingan pasar yang tinggi. Penelitian ini menggunakan metode studi kasus untuk memahami bagaimana Agile Leadership dapat diterapkan dan diadaptasi pada operasional harian Sate Kambing Pak Kumis, serta untuk mengevaluasi dampaknya terhadap kinerja bisnis. Analisis dalam penelitian ini dilakukan menggunakan pendekatan kualitatif dengan pengumpulan data melalui wawancara mendalam dengan pemilik dan karyawan UMKM, serta observasi langsung di lapangan. Data yang terkumpul dianalisis menggunakan metode triangulasi untuk mengeksplorasi penerapan Agile Leadership pada UMKM kuliner Sate Kambing Pak Kumis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan Agile Leadership di Sate Kambing Pak Kumis meningkatkan kemampuan adaptasi dan respons terhadap perubahan permintaan pasar serta mengoptimalkan efisiensi operasional. Pemilik dan karyawan merasakan peningkatan dalam kolaborasi dan komunikasi, yang berdampak positif pada produktivitas dan kepuasan pelanggan. Kesimpulan dari penelitian ini menyarankan bahwa Agile Leadership dapat menjadi strategi efektif bagi UMKM kuliner lainnya yang ingin meningkatkan daya saing dan keberlanjutan bisnis mereka.

Keywords : Agile Leadership, UMKM, Kuliner